大三島・伯方島で捕れた天然イノシシの骨からとったスープにイノシシ肉のチャーシュー、国産小麦を使った独自の麺を合わせたラーメンを提供しています。また、猪骨ラーメンの専門店は日本でもこちらだけです。貴重な一杯を是非ご堪能ください。